Как выбрать высококачественные пробиотические продукты?
1. Штаммы: штаммы очень важны для производства пробиотических продуктов.
Детектирование штаммов - длительный процесс. Технические требования относительно высоки.
Мощные производители имеют собственные лаборатории и научно-исследовательский персонал, который может определять, хороший штамм или плохой.
2. Активность: продукт очень эффективен, когда вы начинаете его использовать. Но через месяц эффект уже не так хорош.
Это происходит потому, что жизнеспособность продукта не так высока. Живые бактерии были повреждены во время производственного процесса на небольших фабриках, поэтому они утратили способность к размножению.
Из отзывов наших клиентов мы узнали, что активность продуктов Pangoo очень хорошая и устойчивая к хранению.
Мы протестировали Биобед, который хранился в течение года, и обнаружили, что скорость потери составляет всего 10%. Эта скорость потери находится в пределах допустимой погрешности, поэтому практически потерь нет.
3. Добавленная пропорция: живые бактерии с высокой чистотой, произведенные мощным заводом.
Добавленная пропорция составляет 0,1%-0,2%. В то же время одиночный штамм трудно реализует свою роль.
Комбинированный продукт состоит из различных полезных живых бактерий.
Этот вид продукта изготавливается специальным смешиванием. Поэтому штаммы между компонентами могут взаимно стимулировать друг друга, достигая лучшего эффекта.
4. Технология: В настоящее время применяются три технологии: твердофазное брожение, жидкофазное брожение, жидко-твердофазное брожение.
Через жидкофазное брожение можно получить большое количество живых бактерий и спор с меньшим количеством инфекционных микробов. Однако эта технология очень дорогая. Обычно она применяется в медицине.
Твердофазное брожение производит меньшее количество живых бактерий и спор с большим количеством инфекционных микробов. Но активность бактерий более стабильна, и их легче хранить.
Pangoo адаптировала технологию жидко-твердофазного брожения. С помощью этой технологии можно производить большое количество стабильных живых бактерий, при этом контролируя затраты.
5. Упаковка: большинство микробных препаратов чувствительны к кислороду воздуха.
Для упаковки следует выбирать хорошо запечатанные влагостойкие материалы, такие как хорошую алюминиевую фольгу или высококачественную герметичную нетоксичную пластиковую тару.
